Matriz DAFO de Fast&Healthy.Por:Jorge, Enrique, Guillermo y Jaime. 1. INTRODUCCIÓN.
El Análisis DAFO, también conocido como Matriz ó Análisis DOFA, FODA, o en inglés SWOT, es una metodología de estudio de la situación de una empresa o un proyecto, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en una matriz cuadrada. Es la herramienta por excelencia para conocer la situación real en que se encuentra una organización, empresa o proyecto, y planificar una estrategia de futuro. Este recurso fue creado a principios de la década de los setenta y produjo una revolución en el campo de la estrategia competitiva. El objetivo del análisis DAFO es determinar las ventajas competitivas de la empresa bajo análisis y la estrategia genérica a emplear por la misma que más le convenga 0n función de sus características propias y de las del mercado en que se mueve. El análisis consta de cuatro pasos:
2. FORTALEZAS.
Las grandes fortalezas de F&H se encuentran en su revolucionaria idea de negocio que implica el ofrecer comida rápida y saludable a un precio competitivo, nicho de mercado no explotado por ninguna otra compañía ya que, las de comida rápida no son saludables, y las de comida saludable no son rápidas y son bastante caras. También destaca la fidelidad de los empleados con la empresa ya que esta les ofrece condiciones muy ventajosas (horarios flexibles...). Otro valor de esta empresa es su capacidad de innovar y de adaptarse a las oportunidades que dé el mercado en cuanto a comida, servicios...
3. DEBILIDADES.
No son muchos los factores negativos que Fast&Healthy pueda encontrar internamente, ya que la viabilidad y éxito de este negocio estan practicamente aseguradas. Sin embargo, los siguientes aspectos podrían ser considerados negativos:
Alta inversión que debe ser amortizada como consecuencia de las costosas instalciones así como los bienes muebles e inmuebles necesarios para el desarollo de la actividad empresarial.
Elevado gasto en salarios de los trabajadores, debido al innovador proceso opertacional de nuestra empresa delante del cliente e hace necesaria una enorme cantidad tanto de camareros como de cocineros.
4. OPORTUNIDADES.
Las oportunidades de Fast&Healthy hacen referencia a aquellos aspectos externos a nuestra empresa que son beneficiosos para ella. Son los siguientes:
En primer lugar,la creciente necesidad o gusto por lo saludable entre la problacíón joven que cada vez se preocupa mas por llevar una dieta equilibrada.
El gusto por los restaurantes de comida rápida pero a la vez el rechazo de cierto sector de la población hacia su tipo de comida ``basura´´ lo que hace que puedan sentirse atraidos por nuestra oferta.
La necesidad de ciertos empresarios que se ven obligados a comer en restaurantes de comida rapida por falta de tiempo a la hora de comer y se ven obligados a comer en lugares de comida rapida pero tampoco quieren descuidar su dieta.
5. AMENAZAS. Las amenazas más importantes a las que se enfrenta Fast&Healthy vienen sobre todo de la durísima competencia del sector, a pesar de que nuestro restaurante tiene un elementio diferenciador respecto a todos ellos (Burger King, McDonald's, KFC, Telepizza...) que es la calidad de nuestra comida, éstas siguen siendo duras competidoras ya que poseen precios bajos así como un enorme prestigio en el mercado, además de muchísimos recursos financieros que les permiten promocionarse de manera muy espectacular. Sin embargo, el que nuestra comida sea saludable también convierte en competencia a todas aquellas cadenas de restaurantes que se dedican a este tipo de comida (Delina's, Fastgud...) pero que son mucho más caros y lentos que nuestro restaurante. Por tanto, pensamos que como incorporamos los aspectos buenos de ambos modelos deberíamos ser imbatibles en el mercado.
Matriz DAFO de Fast&Healthy.Por:Jorge, Enrique, Guillermo y Jaime.
1. INTRODUCCIÓN.
El Análisis DAFO, también conocido como Matriz ó Análisis DOFA, FODA, o en inglés SWOT, es una metodología de estudio de la situación de una empresa o un proyecto, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en una matriz cuadrada. Es la herramienta por excelencia para conocer la situación real en que se encuentra una organización, empresa o proyecto, y planificar una estrategia de futuro. Este recurso fue creado a principios de la década de los setenta y produjo una revolución en el campo de la estrategia competitiva. El objetivo del análisis DAFO es determinar las ventajas competitivas de la empresa bajo análisis y la estrategia genérica a emplear por la misma que más le convenga 0n función de sus características propias y de las del mercado en que se mueve. El análisis consta de cuatro pasos:
2. FORTALEZAS.
Las grandes fortalezas de F&H se encuentran en su revolucionaria idea de negocio que implica el ofrecer comida rápida y saludable a un precio competitivo, nicho de mercado no explotado por ninguna otra compañía ya que, las de comida rápida no son saludables, y las de comida saludable no son rápidas y son bastante caras. También destaca la fidelidad de los empleados con la empresa ya que esta les ofrece condiciones muy ventajosas (horarios flexibles...). Otro valor de esta empresa es su capacidad de innovar y de adaptarse a las oportunidades que dé el mercado en cuanto a comida, servicios...
3. DEBILIDADES.
No son muchos los factores negativos que Fast&Healthy pueda encontrar internamente, ya que la viabilidad y éxito de este negocio estan practicamente aseguradas. Sin embargo, los siguientes aspectos podrían ser considerados negativos:
4. OPORTUNIDADES.
Las oportunidades de Fast&Healthy hacen referencia a aquellos aspectos externos a nuestra empresa que son beneficiosos para ella. Son los siguientes:
5. AMENAZAS.
Las amenazas más importantes a las que se enfrenta Fast&Healthy vienen sobre todo de la durísima competencia del sector, a pesar de que nuestro restaurante tiene un elementio diferenciador respecto a todos ellos (Burger King, McDonald's, KFC, Telepizza...) que es la calidad de nuestra comida, éstas siguen siendo duras competidoras ya que poseen precios bajos así como un enorme prestigio en el mercado, además de muchísimos recursos financieros que les permiten promocionarse de manera muy espectacular. Sin embargo, el que nuestra comida sea saludable también convierte en competencia a todas aquellas cadenas de restaurantes que se dedican a este tipo de comida (Delina's, Fastgud...) pero que son mucho más caros y lentos que nuestro restaurante. Por tanto, pensamos que como incorporamos los aspectos buenos de ambos modelos deberíamos ser imbatibles en el mercado.